3 L Cafe - Lakitelek és környéke hírei! Közélet, bulvár, sport és minden ami egy kávé mellett megbeszélhető!
  1. 2018.12.13. csütörtök, Luca, Otília
  2. |
  3. 4 °C
  4. |

Jó borra számít a későn szüretelt kövidinkából

Nem mindenki fejezte be még ebben az évben a szüretet. Van, aki még csak most vágja le a tőkékről a fürtöket.

 

Tény, hogy idén a megszokottnál is korábban kezdődött a szőlőszüret. Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenki korán be is fejezte. A Tiszakécskén élő, de Lakiteleken szőlőültetvénnyel rendelkező Polyák Albert, a kövidinka egy részét még csak most szüreteli. A fürtök tőkéről történő eltávolításában a fia segít neki. Ebben az évben ugyan nem fizettek túl jól a szőlőért, egy részét mégis szőlőként értékesítette, más részéből pedig bor készül. A jelenlegi állapot szerint nem is lesz olyan rossz. Néhány évvel ezelőtt szintén késői időpontban szüretelt, akkor a húsz fokot is elérte, sőt meg is haladta a must cukortartalma. Most is hasonlóan jó a termés mennyisége, és minősége. A hektáronkénti átlaga elérte a kétszáz mázsát, ami nagyon jónak mondható. A tőkéken már nincs levél, de a fürtök egészségesek, és egy részük már kezd töppedni is. Éppen ezért azt várja, hogy jó bort tud majd készíteni belőle. Néhányan érdeklődnek nála, mert szeretnének szőlőt vásárolni. Ők is azt gondolják, mint Polyák Albert, hogy így saját fogyasztásra jó boruk lesz.