1. 2024.04.26. péntek, Ervin
  2. |
  3. 15 °C
  4. |

Ismét Böllérkirályi címet nyertek

Tizenkettedik alkalommal rendezték meg az elmúlt hétvégén Mezőgecsén (Kárpátalja) a Nemzetközi Böllérversenyt, amelyen a lakiteleki HurKalandorok csapata elnyerte a Böllérkirályi címet.

 

A lakiteleki HurKalandorok csapata már hatodik alkalommal vett részt a versenyben. Népes csapattal, tizenöt fővel érkeztek a testvértelepülésre. A mezőgecsei böllérverseny Ukrajna legnagyobb téli gasztronómiai fesztiválja. Ezúttal is több ezren látogattak ki, hogy megkóstolják, megvásárolják a sertésből készült ételeket. A korábbi évektől eltérően már nem lehet a helyszínen levágni a disznókat, azt a faluban megvásárolt helyeken kell. A lakitelekiek, amikor kiérkeztek Mezőgecsére, pénteken este kezdtek hozzá a munkálatokhoz. Szúrás után megpörkölték, majd darabokra szedték a 150 kilós állatot. Szombaton reggel korán keltek, hogy előkészítsék a főzéshez szükséges eszközöket, fűszereket, na és természetesen a fogópálinkát és a forralt bort. Leghamarabb a hagymás vér készült el, majd a resztelt máj, a velős-gombás pecsenye, sült hús, hurka, kolbász, toroskáposzta, végül pedig a pörkölt. Minden ételt és italt fatányéron nyújtott át Kiss Anita polgármester a nemzetközi zsűrinek. Az ítészek értékelték az egységes megjelenést is. A lakitelekiek egyforma kötényben és sapkában dolgoztak. Néhány nemzetiszínű sapka azonban gazdát cserélt, mert annyira tetszett, hogy azt is oda kellett adni. A délután kihirdetett eredmény alkalmából a legesztétikusabb terítés, a legjobb toros étel díját is elkönyvelhették a HurKalandorok, amit csak tetézett a Böllérkirályi cím elnyerése. – Tíz férfiból és öt nőből állt a csaptunk, akik kiválóra vizsgáztak, értékelte a teljesítményt Kiss Anita polgármester. Végig jó hangulatban dolgoztunk, és finomabbnál finomabb ételekkel kényeztettük a hozzánk vásárolni érkező vendégeket. Ápoljuk Mezőgecsével a testvértelepülései kapcsolatot évente egyszer látogatunk el hozzájuk. De ez nem csak a látogatásról, hanem a jótékonyságról is szól. Mezőgecsei disznót vásárolunk minden évben, azt itt dolgozzuk fel, ami pénzt egész nap árulunk, azt átadjuk Mezőgecse polgármesterének. Ezúttal a megvásárolt sertés dupláját tudtuk kiárulni. Mivel már kétszer egymás után megnyertük a Böllérkirályi címet, jövőre mindenképpen eljövünk, hogy miénk lehessen a vándorserleg, amit három egymást követő évben kell elnyerni – tette hozzá a polgármester.